แหนมเห็ด

เครื่องปรุง 1. เห็ดนางฟ้า 1 กก. 2. แป้งหมี่กึน 1/2 กก. 3. เต้าหู้ยี้อย่างแดง 5-7 ก้อน 4. เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ย

Continue Reading..

ผัดหมีเจ

ส่วนประกอบ 1.หมี่เหลือง 1 ถ้วย 2.ผักคะน้า 1 ต้น 3.เห็ดฟาง 4-5 ดอก 4.เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 2 ดอก 5.เต้

Continue Reading..

เต้าหู้ผัดเห็ด

เครื่องปรุง เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน 2 แผ่น เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม 2 ดอก เห็ดฟาง 100 กรัม หน่อไม้ปีบหั่

Continue Reading..

ไส้อั่วชาวเหนือ

ส่วนประกอบ เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้าสับละเอียด 2 ถ้วย โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับละเอียด 2 ถ้วย พริกแห้ง

Continue Reading..