Single Post Vegan

เห็ดหอมย่างซีอิ้ว

ส่วนประกอบ

เห็ดหอมสด 20 ดอก

เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เห็ดหอมตัดก้านออก ใช้มีดบางทะแยงไปมาด้านบนอย่าให้เห็ดขาด ก้านเห็ดทุบให้แบน ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างลงในถ้วย เติมน้ำ ½ ถ้วย แล้วเทราดลงบนเห็ดหอม หมักไว้ 10 นาที จึงนำขึ้นย่างไฟให้สุก ขณะย่างใช้ไฟปานกลาง พรมด้วยน้ำซีอิ้ว น้ำมันงาตลอดเวลา รับประทานกับผักสลัดสด แตงกวา แบะขิงดอง

Related post

เกี้ยวกรอบ
ขาไก่เจ
ข้าวโพดทอด
ขาเห็ดปรุงรส
เมนูยอดนิยม
ขาเห็ดปรุงรส

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกเผาเจ

Oct Tue 11, 2016

หมูยอเจ

Oct Tue 11, 2016

กะปิเจ

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกหนุ่มเจ

Oct Tue 11, 2016

Cooking Book

Book Online Now!