Single Post Vegan

เห็ดผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เครื่องปรุง

เห็ดฟาง 100 กรัม
เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
พริกชี้ฟ้าแห้ง 3 เม็ด
พริกชี้ฟ้ าแดงหั่นตามยาว 1 เม็ด
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก หั่นชิ้นบาง
2. หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็ก
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดให้สุก ตักขื้น ตักน้ำมันออกให้เหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ทอดพริกแห้งให้สุก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ตักขึ้น
4. ใส่เห็ดฟาง เห็ดหอม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกทอด น้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว ลงในกระทะ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ
5. ตักใส่จาน โรยพริกชี้ฟ้า

Related post

กระเพาะปลาน้ำแดง
กะหล่ำปลีพันเต้าหู้
เกี้ยมไฉ่ผัดไส้หมูเจ
ไก่ผัดขิงน้ำแดง
เมนูยอดนิยม
ขาเห็ดปรุงรส

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกเผาเจ

Oct Tue 11, 2016

หมูยอเจ

Oct Tue 11, 2016

กะปิเจ

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกหนุ่มเจ

Oct Tue 11, 2016

Cooking Book

Book Online Now!