ตังโอ๋ผัดน้ำมันหอย

เครื่องปรุง

ผักตังโอ๋ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนซา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ล้างตังโอ๋ให้สะอาด ตัดขั้วแข็งทิ้ง เด็ดเป็นใบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. จัดตังโอ๋ใส่จาน ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำซุป น้ำมันเห็ดหอม
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟแรง ใส่เครื่องปรุง
ข้อ 2 ผัดเร็ว ๆ สักครู่ ตักใส่จาน เสิร์ฟ

Comments