Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php:1) in /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php on line 14
เมนูแกงป่าอาหารเจ | เมนูอาหารเจ สูตรอาหารเจ :: mindcyber.com

แกงป่า

ส่วนประกอบ

โปรตีนเกษตรเม็ดเล็กแช่น้ำจนพอง 1 1/2 ถ้วย
เห็ดฟาง 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
น้ำพริกแกงเผ็ด 1/2 ถ้วย
มะเขือเปราะอย่างอ่อนผ่าสี่ 2 ถ้วย
ขิงอ่อนหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
กระชายหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
ใบมะกรูดฉีกใบละ 4 ชิ้น 10 ใบ
พริกชี้ฟ้าเขียว แดง หั่นแฉลบ 1 ถ้วย
ใบโหระพาเด็ด 1 ถ้วย
ซีอิ้วขาว 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.โปรตีนเกษตร เห็ดฟาง และน้ำใส่ลงในหม้อตั้งไฟพอเดือดปิดฝา
2.น้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อนจัด ใส่น้ำพริกลงผัดประมาณ 3 นาที
3.ตักใส่ในหม้อโปรตีน ตั้งไฟพอเดือด ใส่ขิงอ่อน กระชายและใบมะกรูด พอเดือดสักครู่ใส่มะเขืออ่อนและพริกชี้ฟ้า ซีอิ้วขาว น้ำตาล มะเขือสุก แล้วใส่ใบโหระพา และใบกะเพราคนให้ทั่วยกลง

Comments