Single Post Vegan

เส้นหมี่เย็นตาโฟ

ส่วนประกอบ

เส้นหมี่แช่น้ำให้นุ่ม 1/2 ถ้วย
ผักบุ้งหั่นท่อนสั้น 2 ต้น
ปลาหมึกเจหั่น 2 ชิ้น
ปลาหมึกแช่เจหั่น 2 ชิ้น
ลูกชิ้นปลา 2 ลูก
เต้าหู้ทอดหั่นครึ่ง 2 ชิ้น
พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด 1 ช้อนซา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเย็นตาโฟ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก 1 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่เส้นหมี่ ผักบุ้ง เต้าหู้ลงลวกพอสุก ตักขึ้นใส่ชาม ใส่น้ำมัน พริก ซอส น้ำตาล พักไว้
2. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ใส่ปลาหมึก ปลาหมึกแช่ ลูกซิ้น ตั้งไฟให้เดือด
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คนพอทั่ว ปิดไฟ ยกลง ตักราดใส่ชามเย็นตาโฟ เสิร์ฟร้อน ๆ

Related post

กวยจั๊บน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
ก๋วยเตี๋ยวห่อกะหล่ำปลี
เมนูยอดนิยม
ขาเห็ดปรุงรส

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกเผาเจ

Oct Tue 11, 2016

หมูยอเจ

Oct Tue 11, 2016

กะปิเจ

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกหนุ่มเจ

Oct Tue 11, 2016

Cooking Book

Book Online Now!