Single Post Vegan

ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เครื่องปรุง

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย
คื่นฉ่าย 2-3 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง รอจนกระทะร้อนใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงทอดให้เหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ล้างคื่นฉ่ายและพริกชี้ฟ้า ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ หั่นคื่นฉ่ายเป็นท่อนสั้น ๆ และหั่นพริกชี้ฟ้าตามขวางค่อนข้างหนา เตรียมไว้ เคล้าเม็ดมะม่วง คื่นฉ่าย พริกชี้ฟ้า และเกลือ ให้เข้ากันเมื่อจะรับประทาน

Related post

ข้าวยำปักษ์ใต้ สูตรเด็ดป้าสายหยุด
งบหน่อไม้
ซึงไฉ่ปรุงรส
ต้มยำเห็ดมะพร้าวอ่อน น้ำข้น
เมนูยอดนิยม
ขาเห็ดปรุงรส

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกเผาเจ

Oct Tue 11, 2016

หมูยอเจ

Oct Tue 11, 2016

กะปิเจ

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกหนุ่มเจ

Oct Tue 11, 2016

Cooking Book

Book Online Now!