Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php:1) in /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php on line 14
เมนูเต้าหู้ไส้เห็ดหอมอาหารเจ | เมนูอาหารเจ สูตรอาหารเจ :: mindcyber.com

เต้าหู้ไส้เห็ดหอม

เครื่องปรุง

ฟองเต้าหู้ 5 แผ่น
โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม 300 กรัม
แครอทหั่นชิ้นยาว 1/4 นิ้ว 1 ถ้วย
หน่อไม้รวกสดหั่นชิ้นยาว 1/4 นิ้ว 1 ถ้วย
เต้าหู้ขาวชนิดแข็งหั่นชิ้นยาว 1/4 นิ้ว 1 แผ่น
เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นชิ้นยาว 5 ดอก
เห็ดหูหนูหั่นเป็นเส้นยาว 200 กรัม
พริกหวานหั่นชิ้นยาว 1/4 นิ้ว 1 ลูก
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
แป้งเปียก

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันสำหรับผัดในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่โปรตีนเกษตร แครอท หน่อไม้ เต้าหู้ เห็ดหอม เห็ดหูหนู พริกหวานผัดพอทั่ว
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน พอสุกทั่ว ปิดไฟ ยกลง สำหรับเป็นไส้
3. วางแผ่ฟองเต้าหู้ ตักไส้ใส่ ม้วนห่อตามยาวให้แน่น ทาแป้งเปียกให้ติดกัน

Comments