Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php:1) in /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php on line 14
เมนูปอเปี๊ยะทอดอาหารเจ | เมนูอาหารเจ สูตรอาหารเจ :: mindcyber.com

ปอเปี๊ยะทอด

เครื่องปรุง

1. กะหล่ำปลี แครอท มันแกว
2. ใบห่อปอเปี๊ยะ
3. แป้งข้าวจ้าว
4. ซีอิ้วขาว
5. น้ำส้ม
6. น้ำตาลทราย
7. เกลือ
8. พริก,พริกไทย
9. หัวไชเท้า 1 หัวใส่น้ำจิ้ม

วิธีทำ

1. ซอยกะหล่ำปลี-แครอท-มันแกว
2. ผัดกะหล่ำปลีพอสลบ(พักไว้)ผัดแครอทให้สุกใส่เกลือพริกไทยปิดไฟก่อนใส่มันแกวกะหล่ำปลีที่พักไว้
3. ห่อใส่ใบปอเปี๊ยะ(นำแป้งข้าวจ้าวละลายน้ำข้นๆ)ห่อแล้วเอาแป้งปะปลายห่อแล้วม้วนห่อให้สวยนำลงทอด วิธีทำน้ำจิ้ม น้ำตาลทราย 1/2 กก น้ำส้มสายชูครึ่งขวด เกลือพอประมาณ คอยชิม พอเริ่มเหนียวใส่พริกตำลงไป หัวไชเท้าซอยใส่เล็กน้อย ตักเสิร์ฟคู่กับ ปอเปี๊ยะทอด

Comments