Single Post Vegan

ปอเปี๊ยะทอด

เครื่องปรุง

1. กะหล่ำปลี แครอท มันแกว
2. ใบห่อปอเปี๊ยะ
3. แป้งข้าวจ้าว
4. ซีอิ้วขาว
5. น้ำส้ม
6. น้ำตาลทราย
7. เกลือ
8. พริก,พริกไทย
9. หัวไชเท้า 1 หัวใส่น้ำจิ้ม

วิธีทำ

1. ซอยกะหล่ำปลี-แครอท-มันแกว
2. ผัดกะหล่ำปลีพอสลบ(พักไว้)ผัดแครอทให้สุกใส่เกลือพริกไทยปิดไฟก่อนใส่มันแกวกะหล่ำปลีที่พักไว้
3. ห่อใส่ใบปอเปี๊ยะ(นำแป้งข้าวจ้าวละลายน้ำข้นๆ)ห่อแล้วเอาแป้งปะปลายห่อแล้วม้วนห่อให้สวยนำลงทอด วิธีทำน้ำจิ้ม น้ำตาลทราย 1/2 กก น้ำส้มสายชูครึ่งขวด เกลือพอประมาณ คอยชิม พอเริ่มเหนียวใส่พริกตำลงไป หัวไชเท้าซอยใส่เล็กน้อย ตักเสิร์ฟคู่กับ ปอเปี๊ยะทอด

Related post

เกี้ยวกรอบ
ขาไก่เจ
ข้าวโพดทอด
ขาเห็ดปรุงรส
เมนูยอดนิยม
ขาเห็ดปรุงรส

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกเผาเจ

Oct Tue 11, 2016

หมูยอเจ

Oct Tue 11, 2016

กะปิเจ

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกหนุ่มเจ

Oct Tue 11, 2016

Cooking Book

Book Online Now!