Single Post Vegan

พริกหยวกยัดไส้ทอด

ส่วนประกอบ

พริกหยวกหรือพริกหวานก็ได้ 10 ลูก
โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับละเอียด 1 ถ้วย
เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดอื่นสับละเอียด 1/2 ถ้วย
แครอทสับละเอียด 1/2 ถ้วย
หัวไชเท้าสับละเอียด 1/2 ถ้วย
แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย

เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ผ่าพริกหยวกตัดขั้วและคว้านไส้กลางออก ผสมแป้งสาลีกับน้ำพอข้น ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงคลุกเคล้า เติมเครื่องปรุงแล้วคนให้ทั่วสำหรับเป็นไส้ ใช้ช้อนหรือมีปลายมน ตักไส้ที่ผสมปาดลงพริกให้เต็ม ตั้งกระทะน้ำมันใช้ไฟปานกลาง นำพริกที่ใส่ไส้แล้วลงทอด พอสุกตักขึ้นเสิร์ฟร้อนๆ

Related post

เกี้ยวกรอบ
ขาไก่เจ
ข้าวโพดทอด
ขาเห็ดปรุงรส
เมนูยอดนิยม
น้ำพริกเผาเจ

Oct Tue 11, 2016

ขาเห็ดปรุงรส

Oct Tue 11, 2016

หมูยอเจ

Oct Tue 11, 2016

กะปิเจ

Oct Tue 11, 2016

น้ำพริกตาแดงเจ

Oct Tue 11, 2016

Cooking Book

Book Online Now!