หมูหวานเจ

เครื่องปรุง

โปรตีนเกษตรเม็ดกลางแช่น้ำแล้ว 2 ถ้วย
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
ซีอิ้วขาว 1/4 ถ้วย
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
งาคั่วบดแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

น้ำตาลใส่กระทะตั้งไฟ คอยคนจนเป็นสีน้ำตาล ใส่พริกไทย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ พริกไทยผัด 2-3 นาที ใส่โปรตีนเกษตรคนให้ทั่ว ปิดฝาเคี่ยวไฟค่อนข้างอ่อนจนเครื่องปรุงเข้ากันจึงดับไฟตักเสิร์ฟ.

Comments