Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php:1) in /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php on line 14
เมนูเห็ดผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์อาหารเจ | เมนูอาหารเจ สูตรอาหารเจ :: mindcyber.com

เห็ดผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เครื่องปรุง

เห็ดฟาง 100 กรัม
เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
พริกชี้ฟ้าแห้ง 3 เม็ด
พริกชี้ฟ้ าแดงหั่นตามยาว 1 เม็ด
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก หั่นชิ้นบาง
2. หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็ก
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดให้สุก ตักขื้น ตักน้ำมันออกให้เหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ทอดพริกแห้งให้สุก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ตักขึ้น
4. ใส่เห็ดฟาง เห็ดหอม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกทอด น้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว ลงในกระทะ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ
5. ตักใส่จาน โรยพริกชี้ฟ้า

Comments