น้ำพริกมะม่วงเจ

ส่วนผสม

1. มะม่วง 1 ลูก
2. พริกขี้หนูแดง 7 เม็ด
3. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
4. กะปิเจ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ้ว 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. ตำพริก ตามด้วยกะปิ และน้ำตาลปี๊บ ตำให้เข้ากัน
2. เติมซีอิ้ว และมะม่วงสับเป็นเส้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วชิมรสตามชอบ
3. โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูสวน

Comments