กระเพาะหมูตุ๋นพริกไทย

ส่วนผสม

กระเพาะหมูเจหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ดบุบ 20 เม็ด
ซีอิ๊วขาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก 2-3 ถ้วย

วิธีทำ

1. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่กระเพาะหมู
2. ปรุงรสด้วยพริกไทย ซีอิ๊วขาว ตุ๋นประมาณ 30 นาที ปิดไฟยกลง โรยขึ้นฉ่าย ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟร้อนๆ

Comments