Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php:1) in /home/content/19/7439119/html/vegan/veganpage.php on line 14
เมนูกะหล่ำปลีห่อไส้อาหารเจ | เมนูอาหารเจ สูตรอาหารเจ :: mindcyber.com

กะหล่ำปลีห่อไส้

ส่วนผสม

กะหล่ำปลีเฉพาะใบลวกสุก 6 ใบ
เต้าหู้ขาวชนิดแข็งหั่นชิ้นเล็ก 4 แผ่น
แห้วหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 10 หัว
เห็ดหอมเเช่น้ำให้นิ่ม 5 ดอก
แครอทหั่นเป็นเส้นยาว 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. เฉือนโคนแข็งเห็ดหอมออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผสมเต้าหู้ แห้ว เห็ดหอม แครอท น้ำตาล น้ำซุป ซีอิ๊วขาว น้ำมันเห็ดหอม เคล้าเข้าด้วยกัน
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องปรุงข้อ 2 ผัดให้เข้ากัน ใส่แป้งข้าวโพด ผัดให้สุกข้น ยกลง สำหรับเป็นไส้
4. แผ่กะหล่ำปลีลงบนจาน ตักส่วนผสมไส้ใส่ ห่อให้มิด จัดใส่จาน นำไปนึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง ประมาณ 20 นาที

Comments